To najbardziej wyśmienita sałatka, jaką kiedykolwiek miałam okazję skosztować. Przyrządzam ją niemal każdego weekendu.

Odkąd odkryłam ten przepis na sałatkę, stał się on moim niekwestionowanym faworytem. Sałatka ta jest wyjątkowo sycąca, delikatna w smaku i wygląda niesamowicie apetycznie.

Niewątpliwym atutem jest jej prosta i szybka realizacja. Jestem pewna, że okaże się ona łatwa nawet dla osób, które nie czują się zbyt pewnie w kuchni.

Składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka
• 3 świeże ogórki
• 200 gram koreańskiej marchwi
• 200 gram sera, np. gouda
• 2 ząbki czosnku
• majonez
• zioła do wyboru, np. koperek

Sposób przygotowania:

1. Gotujemy filety w lekko osolonej wodzie, po czym kroimy je w paseczki.

2. Następnie, ogórki kroimy na półkrążki, a ser ścieramy na tarce o większych oczkach.

3. Marchewkę po koreańsku możemy kupić gotową lub zrobić samodzielnie.

4. Mieszamy filety, marchew, ogórki i ser, a następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane zioła i majonez. Sałatkę doprawiamy według uznania solą i pieprzem.

Smacznego!