Nieziemsko puszyste pączki – Zawsze przygotowuję je według tej metody. Właśnie dzięki temu zestawowi składników, ich smak jest niepowtarzalny.

Kilka dni w roku, pączki i chruściki to obowiązkowe dania, dlatego chciałabym podzielić się z Wami niezawodnym przepisem na maleńkie pączki z mlekiem skondensowanym, które piekę od wielu lat.

Przygotowuję je zawsze w ten sam, sprawdzony sposób, co zajmuje mi zaledwie kilka chwil, dlatego przyjemnie je piekę dla moich najbliższych i zawsze przygotowuję podwójną porcję. Musisz koniecznie spróbować!

SKŁADNIKI:

• mleko skondensowane słodzone – 1 puszka

• jaja – 2 sztuki

• mąka pszenna – ilość wg potrzeby

• szczypta soli

• szczypta sody

• cukier puder – do ozdobienia

• olej – do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

1. W dużej misce, ubij jajka z mlekiem skondensowanym, solą i sodą. Następnie, stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj delikatne, miękkie ciasto.

2. Przygotowane ciasto podziel na mniejsze części, z każdej formując wałek. Każdy wałek pokrój na fragmenty o długości 2 cm i uformuj z nich niewielkie kuleczki.

3. Na rozgrzanej patelni z głębokim olejem, smaż każdą kulę na złoty kolor z obu stron.   I gotowe!

Przed serwowaniem, obficie obsyp gotowe mini-pączki cukrem pudrem i zaproś swoich bliskich na słodki festiwal smaków. Smacznego!