Pyszne zrazy z mięsa mielonego, które pokocha Twoja rodzina – koniecznie zapisz ten przepis.

Last updated sie 9, 2023 458

Pyszne zrazy z mięsa mielonego, które pokochasz Ty i Twoi najbliżsi!

Składniki, które będą Ci potrzebne do przygotowania tej potrawy są następujące:

0,5 kg mięsa mielonego,
jedno jajko,
jedna duża cebula,
15 dag boczku parzonego lub wędzonego,
dwa ogórki kiszone,
bułka tarta,
sól,
olej,
pieprz,
sos pieczeniowy Winiary ciemny,
trzy liście laurowe oraz trzy ziarna ziela angielskiego.

Sposób przygotowania:

Przygotowanie potrawy należy zacząć od dodania do mięsa mielonego posiekanej cebuli, soli, pieprzu, a także jajka. Wszystko należy ze sobą dokładnie wymieszać. Następnie musimy uformować placki o grubości mniej więcej 1 cm.

Pozostałości cebuli, jak również boczek oraz ogórki należy pokroić w kostkę i ułożyć je na każdym placku. Następnie posypujemy je solą, słodką papryką i pieprzem.

Mięso formujemy jak zrazy.

A następnie każdy z nich powinien zostać dokładnie obtoczony w bułce i usmażony z każdej strony na oleju. W następnej kolejności zrazy musimy zalać wodą i dodać do nich liść laurowy oraz ziele angielskie.

Potrawa powinna być gotowana przez około 30 minut. W tym samym czasie do zimnej wody dodajemy sos pieczeniowy, który następnie powinniśmy wlać do naszej potrawy.