Twarogowe bułeczki – Zawsze wyjdą miękkie, puszyste i pachnące. Doskonała przekąska, której przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.

Bułeczki twarogowe uwielbiam w każdym wariancie, ponieważ przygotowanie ich jest proste i szybkie, a do tego zawsze wychodzą perfekcyjnie. Wielokrotnie eksperymentowałam w kuchni, szukając doskonałego smaku, który zaskoczy moją rodzinę.

Muszę przyznać, że misja się udała, dzięki czemu moi bliscy regularnie cieszą się pysznym, zdrowym przysmakiem. Niezwykłe połączenie smaków powoduje, że bułeczki znikały z talerza niemal natychmiast. Nikt nie potrafi im się oprzeć. Do roboty!

SKŁADNIKI:

• Twaróg 250 g

• Sól 1 łyżeczka

• Masło 80 g

• Mąka pszenna 180 g

• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka

• Cukier 3 łyżki

• Wiórki kokosowe 2 łyżki stołowe

PRZYGOTOWANIE:

1. Twaróg rozdrobnij widelcem i wymieszaj z solą oraz masłem pokrojonym na małe kawałki.

2. Następnie, dodaj połowę przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i dobrze wszystko połącz. Na sam koniec, stopniowo dodaj resztę mąki, wymieszaj i zagnieć jednolite, gładkie ciasto.

3. Uformowane ciasto, podziel na dwie równe części, a każdą z nich zroluj w wałek. Następnie rozwałkuj je na prostokąty o grubości 2-3 mm. Ewentualnie nierówne brzegi odetnij.

4. Tak przygotowane kawałki ciasta, posyp cukrem, wiórkami kokosowymi i zroluj je w ścisłe rulony.

5. Każdy rulon, pokrój na kawałki o długości 5 cm i ułóż na blaszce, pokrytej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez około 20 minut.  Gotowe!

Po wyjęciu z pieca i wystudzeniu, bułeczki możesz posypać cukrem pudrem. Ich zapach, który wypełnia cały dom sprawi, że nie będziesz musiała nikogo wołać na herbacianą chwilę. Wszyscy szybko zjawią się przy stole. Smacznego!