Znakomita sałatka Tzatziki – moja rodzina jest uszczęśliwiona tak wspaniałym i łatwym do przygotowania daniem.

Ten przepis na poniższą sałatkę otrzymałam od bliskiej przyjaciółki i kiedy po raz pierwszy ją zrobiłam, moja rodzina była oszołomiona jej niezrównanym smakiem.

Możesz ją zaserwować na każdej imprezie, zapewniam Cię, że wszyscy będą oczarowani i na pewno poproszą Cię o ten łatwy i prosty do wykonania przepis. Zdecydowanie musisz ją wypróbować!

SKŁADNIKI:

• 2 czerwone cebule

• 500 g świeżych ogórków

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 500 g filetów z kurczaka

• 2 łyżki przyprawy do gyrosa

• 3 jajka

• 400 g gęstej śmietany (18% lub więcej)

• Mała puszka kukurydzy

• Sól i pieprz do smaku

• 200 g białej części pora (3-4 pory)

WYKONANIE:

1. Pokrój umytego i osuszonego kurczaka na drobną kostkę. Przenieś mięso do miski, dodaj oliwę z oliwek i przyprawę do gyrosa, dokładnie wymieszaj. Smaż przyprawione mięso na patelni z rozgrzanym olejem, aż się ładnie zrumieni.

2. Staraj obrane ogórki na tarce o dużych oczkach, posól i odstaw na pół godziny. Po tym czasie odsącz z nadmiaru wody, dodaj śmietanę i dopraw do smaku solą i pieprzem.

3. Pokrój obraną czerwoną cebulę na drobną kostkę. Białą część pora pokrój w plastry. Ugotowane na twardo jajka także pokrój na drobną kostkę. Odcedź kukurydzę.

4. Zacznij układać sałatkę warstwami: na dnie miski ułóż kurczaka, potem dodaj por, kukurydzę i polej sosem Tzatziki, na wierzch dodaj cebulę i pokrojone jajka. Twoja sałatka jest gotowa!

Przechowuj gotową sałatkę w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem. Smacznego!